vendredi 22 novembre 2013

Atelier croissants du 16 novembre 2013

Nous étions 13 adultes et 11 enfants réunis samedi 16 novembre au fournil pour l'atelier "croissants".
Détrempe, pâton, beurre de tourage, laminage, détaillage, façonnage.... autant de termes qui n'ont plus de secrets pour les apprentis boulangers!
Nous nous sommes régalés à partager ce moment et à déguster nos productions. A refaire!



Aucun commentaire:

Publier un commentaire